Cheese & Wine Tasting in Gouda: zo werkt de proeverij bij Gouds Glas

Gouda en kaas horen bij elkaar, en toch proeven de meeste bezoekers nooit meer dan een blokje op de kaasmarkt. De Cheese & Wine Tasting van Gouds Glas doet het anders: vier Goudse kazen, vier wijnen en een uur lang verhalen van Joost Zekveld, eigenaar van Gouds Glas en gastheer van de proeverij. Dit is hoe het verloopt, voor wie het bedoeld is en hoe je boekt.

Hoe de proeverij verloopt

Je zit met de groep aan tafel, in de wijnbar of het restaurant. Joost opent met het verhaal van Goudse kaas: waar hij vandaan komt, wat jong van oud onderscheidt en waarom de kaasmarkt al eeuwen op het plein voor de deur wordt gehouden. Daarna gaan de kazen rond, telkens met de wijn die erbij past. Vier rondes, zestig minuten, met ruimte voor vragen en een stevige discussie over welke combinatie wint.

Over Joost Zekveld

Joost is een ervaren horecaondernemer in Gouda en opende Gouds Glas samen met Jantine Zekveld. De Cheese & Wine Tasting leidt hij zelf. Dat is geen detail: de proeverij draait op het verhaal, en niemand vertelt dat beter dan de eigenaar die elke week de kaasmarkt vanaf zijn terras ziet.

Voor wie

• Bedrijfsuitjes en teamdagen: een uur waarin iedereen aan het woord komt zonder dat het een spel wordt. Lees onze zes programma’s voor een bedrijfsuitje in Gouda.
• Familiedagen en jubilea: drie generaties aan één tafel, met kaas als gespreksonderwerp.
• Relatie-events: een inhoudelijk programma dat ook zonder speeches werkt.
• Vriendengroepen en vrijgezellenfeesten vanaf 30 personen.

Bierproeverij & Kaas als alternatief

Liever bier? Het arrangement Bierproeverij & Kaas combineert bieren met Goudse kazen, in dezelfde opzet en ook vanaf 30 personen. Voor kleinere gezelschappen is er aan de bar de bierproeverij van de barman: vier bieren met vier bitterballen voor 16 euro, zonder reservering.

Combineren met lunch of diner

De proeverij is een natuurlijk begin of midden van een dag. Veel groepen plannen hem na een stadswandeling en voor een groepsdiner met shared dining vanaf 30 euro per persoon. Op donderdag in het seizoen past hij perfect na een ochtend kaasmarkt.

Kleinere groep?

Onder de 30 personen is de Cheese & Wine Tasting niet te boeken, maar dezelfde combinatie van wijn en hapjes wel: als high wine op aanvraag, of gewoon met een kaasplankje met Goudse kazen en een glas van de kaart aan de bar.

Boeken

Mail datum, aantal personen en gelegenheid naar [email protected]. Je ontvangt een voorstel met de proeverij en, als je wilt, lunch, diner of borrel eromheen. De prijs is op aanvraag.