De high tea komt oorspronkelijk uit Engeland, maar is in Nederland iets eigens geworden: een uitgebreide middag aan tafel waarbij zoet en hartig elkaar afwisselen, in tempo geserveerd, met thee erbij. Geen haast, geen menu waar je uit moet kiezen. Je gaat zitten en het komt naar je toe.
Precies daarom is het zo'n goede vorm voor een gelegenheid waarbij het gesprek belangrijker is dan het eten: een verjaardag, een babyshower, een middag met vriendinnen, of een gezelschap dat 's ochtends de stad heeft verkend.
Wat krijg je bij een high tea?
Een goede high tea is opgebouwd in gangen. Bij ons betekent dat een gevarieerd assortiment van zoete en hartige hapjes: scones, kleine desserts, hartige specials en huisgemaakte zoetigheden, vers bereid door onze eigen keuken. Alles wordt stap voor stap geserveerd, zodat de middag zich rustig ontvouwt in plaats van dat er één volle etagère op tafel landt.
De invulling stellen we per gezelschap samen. Dieetwensen, allergieën of een thema: geef het door en we passen het aan. Er is geen vaste kaart die je moet accepteren.
Waar zit je in Gouda?
Gouda heeft een compact centrum, dus locatie is vooral een kwestie van sfeer. Wij zitten op Markt 40, recht tegenover de Sint-Janskerk en pal naast het stadhuis, midden op het grootste marktplein van Nederland. Binnen hebben we vier zones — terras, brasserie, restaurant en wijnbar — plus de vide, dus we kunnen de ruimte kiezen die bij je gezelschap past. Een groepje van zes zit anders dan een gezelschap van dertig.
Wie de glas-in-loodramen van de Sint-Janskerk heeft bezocht, zit bij ons letterlijk om de hoek. Het is een logische afsluiting van een ochtend in de stad.
High tea boeken? Geef de datum, het aantal personen en de gelegenheid door, dan maken wij een voorstel op maat. Ook grotere groepen zijn welkom.
Vraag een high tea aan →Voor welke gelegenheid past een high tea?
- Verjaardag — vieren aan tafel, met zoet, hartig en alle tijd
- Babyshower — een sfeervolle middag voor de aanstaande moeder en haar gezelschap
- Vriendinnendag — bijkletsen in een mooie ruimte, zonder dat iemand op de klok kijkt
- Familiebijeenkomst — een centrale locatie waar jong en oud aanschuift
- Toeristisch gezelschap — een Nederlandse traditie ervaren, midden in een historische stad
Voor zakelijke gezelschappen die iets informelers zoeken dan een vergaderzaal werkt het ook. Bekijk dan ook onze zakelijke mogelijkheden.
Liever wijn? Dan wordt het een high wine
Niet iedereen zit te wachten op thee. De high wine is dezelfde opbouw, hetzelfde tempo en dezelfde hapjes, maar dan met wijn erbij in plaats van thee. Wat het bij ons anders maakt: bij iedere wijn geven onze medewerkers uitleg over de herkomst, de druifsoort en het smaakprofiel. Je proeft niet alleen, je leert ook iets.
Daardoor is de high wine geliefd bij vriendengroepen, vrijgezellenfeesten en zakelijke borrels. Meer over wijn bij ons lees je in het artikel over de wijnbar in Gouda.
Met hoeveel mensen, en wat kost het?
Een high tea kan bij ons met een klein gezelschap én met een grote groep. Omdat we alles op maat samenstellen — ruimte, aantal gangen, dieetwensen, eventuele extra's — werken we niet met een vast tarief dat we hier kunnen noemen. Je krijgt een voorstel op basis van je situatie.
Wil je meer dan alleen de high tea, bijvoorbeeld een proeverij of een diner erachteraan? Kijk dan bij onze groepsarrangementen: van Cheese & Wine Tasting tot een groepsdiner op de Mibrasa houtskooloven, voor tien tot tweehonderd gasten.
High tea combineren met een dagje Gouda
De sterkste dagindeling die we voorbij zien komen: 's ochtends de Sint-Janskerk en een rondje binnenstad, rond het middaguur aanschuiven voor de high tea, en daarna nog even de Lange Groenendaal in voor een verse stroopwafel. Een complete dag, zonder dat je ver hoeft te lopen.
Meer ideeën staan in onze complete gids voor een dagje uit in Gouda.
Veelgestelde vragen over de high tea in Gouda
Kan ik ook met een klein gezelschap terecht?
Ja. We stemmen de ruimtekeuze af op het aantal gasten, dus ook een kleine groep zit goed.
Hoe ver van tevoren moet ik reserveren?
Omdat we alles op maat samenstellen, vragen we je om tijdig contact op te nemen — zeker in het weekend en rond de feestdagen.
Zijn er vegetarische of glutenvrije opties?
We houden rekening met dieetwensen. Geef ze door bij het aanvragen, dan zorgen we dat de tafel voor iedereen klopt.
Wat is het verschil tussen een high tea en een high wine?
De opbouw en de hapjes zijn hetzelfde. Bij een high tea drink je thee, bij een high wine geselecteerde wijnen — met per wijn uitleg over herkomst, druifsoort en smaakprofiel.
Een high tea of high wine bij ons aan de Markt? Vertel ons de datum, de groepsgrootte en de gelegenheid, dan denken wij mee.
Alle arrangementen → Neem contact op →
